3 cách quản lý thu chi nhà hàng không thể bỏ qua

 

3 cách quản lý thu chi nhà hàng không thể bỏ qua

những cách quản lý thu chi phục thuộc vào tính toán Ngân sách nhà hàng, theo dõi doanh số và tối ưu việc quản lý bằng công nghệ, phần mềm.

Tính toán giá thành nhà hàng của doanh nghiệp

Cho dù bạn đang thực hiện cách quản lý thu chi nhà hàng bằng cách thức cổ điển (giấy bút) hay đang sử dụng công nghệ nhà hàng, việc theo dõi Chi tiêu nhà hàng là bước cần thiết để thực hiện việc quản lý tiền trong nhà hàng một cách hợp lý.

Bạn nên ghi chép đúng chuẩn những khoản chi, số tiền bạn đã trả và hình thức thanh toán bạn đã sử dụng. Tính toán giá cả nhà hàng của bạn một cách đúng mực như vậy sẽ hỗ trợ bạn xác định những điều chỉnh nào bạn nên thực hiện khi nhìn lại tổng Chi phí của người tiêu dùng vào cuối mỗi tháng.

Quản lý thu chi nhà hàng với doanh số bán hàng hàng ngày

Theo dõi doanh số nhà hàng của công ty

Khi bạn theo dõi doanh thu của nhà hàng (chi phí cho vấn đề đó), bạn sẽ thấy rằng việc sử dụng những giải pháp kỹ thuật số chính là chìa khóa. Một giải pháp toàn vẹn không chỉ có hiệu quả theo dõi doanh số mà nó còn cung cấp nhiều những tính năng khác, đây chính là hệ thống phần mềm quản lý nhà hàng chuyên nghiệp, chẳng hạn như POS365.

Phần mềm quản lý nhà hàng quán ăn POS365 có báo cáo doanh số tích hợp về các chỉ số như doanh số bán sản phẩm theo món, doanh số bán sản phẩm theo thời gian trong ngày/tuần/tháng/năm,....Những con số đó sẽ giúp bạn tạo ra một kế hoạch tuyệt hảo khi sử dụng tiền trong nhà hàng. Đây chính là cách quản lý thu chi nhà hàng hiệu quả nhất hiện nay.

Quản lý nguyên liệu chế biến món ăn

Đo lường doanh số bán hàng so với Chi tiêu của công ty

Trước hết, bạn sẽ muốn sử dụng công thức tỷ suất lợi nhuận để xác định doanh nghiệp của chúng ta thực sự kiếm được bao nhiêu tiền, sau khi lưu ý các Ngân sách liên quan đến thu nhập.

tiềm năng cuối cùng của bất kỳ nhà hàng nào là có lợi nhuận - vì vậy nếu giá thành của khách hàng cao hơn doanh số bán sản phẩm, chắc chắn bạn sẽ có vấn đề phải giải quyết.

Tất nhiên, có thể có các trường hợp khi Ngân sách của chúng ta thực sự lớn hơn doanh số bán hàng của bạn; ví dụ: nếu bạn đang thực hiện các thay đổi để mở rộng quy mô kinh doanh,....

Tính toán Chi tiêu, theo dõi tổng kết bán hàng cuối ngày

Nói chung, bạn sẽ muốn thực hiện các biện pháp cần thiết để giữ cho doanh số bán hàng của chính bản thân mình cao hơn Chi phí.

Để tăng doanh thu, bạn cần phải kinh doanh thêm dịch vụ hoặc tăng giá trên thực đơn của chính mình. Bạn có thể tăng khối lượng buôn bán bằng cách khuyến khích quý khách hàng quay lại thường xuyên hơn hoặc thu hút quý khách hàng mới bằng cách chạy quảng cáo.

Với 3 cách quản lý thu chi nhà hàng kết quả kể trên, hãy lên kế hoạch, theo dõi các hoạt động của doanh nghiệp hàng ngày để có thể nắm bắt kịp thời được tình hình. Từ đó có kế hoạch nhanh gọn và đúng chuẩn.

Thông tin chi tiết:

Trang chủ: https://www.pos365.vn

Địa chỉ:

Trụ sở: Tầng 5, Tháp A – Sky City Tower, 88 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội

Chi nhánh:

+ 121 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường ĐAKAO, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

+ 56 Nguyễn Tri Phương, Thanh Khê, Đà Nẵng

HOTLINE: 19004515

Email: info@pos365.vn